Ainekset:
Paahdettuihin kasviksiin:
2 dl kuutioitua kurpitsaa
2 dl puolitettuja ruusukaaleja
2 dl kuutioituja bataatteja
2 rkl oliiviöljyä
Suolaa ja pippuria maun mukaan
Karpalokuorrutteeseen:
1/2 dl karpalokastiketta
2 rkl balsamiviinietikkaa
1 rkl hunajaa
1 tl dijonsinappia
Salaattiin:
1/2 dl kuivattuja karpaloita
1/2 dl murustettua vuohenjuustoa
1/4 dl paahdettuja manteleita tai saksanpähkinöitä
Ohjeet:
