Jotkut ihmiset suhtautuvat edelleen varauksella kananmuniin niiden kolesterolipitoisuuden vuoksi. Viimeaikaiset tutkimukset kuitenkin osoittavat, että kohtuullinen käyttö ei lisää sydän- ja verisuonitautien riskiä terveillä henkilöillä.
Parempien tietojen avulla jokainen voi muokata ruokavaliotaan. Yksinkertaisiin mutta ravitseviin ruokiin keskittyminen tarjoaa helposti saatavilla olevan strategian henkisen kapasiteetin ylläpitämiseen. Tässä yhteydessä kananmuna erottuu edukseen aivoterveellisenä liittolaisena, joka on helppo valmistaa ja edullinen.
Lue: Munat arjessasi: terveellinen ruoka, mutta niitä tulisi nauttia kohtuudella. Tämän päivän ruokavalinnat vaikuttavat huomisen elämänlaatuun. Muutaman munan lisääminen viikoittaiseen ruokalistaasi voi tehdä todellisen eron.
