Avokadosta on tullut yksi maailman suosituimmista ruoista. Tämä kermainen hedelmä, jota monet ravitsemusterapeutit suosittelevat ja jota terveysruokaharrastajat suosivat, on herättänyt huomattavaa innostusta. Mutta mitä kehossasi oikeastaan tapahtuu, kun syöt avokadoa säännöllisesti?
Avokadoa, jota on pitkään pidetty liian rasvaisena, on nyt saanut takaisin paikkansa terveydelle hyödyllisten ruokien joukossa. Lääkärit ja ravitsemusasiantuntijat kuitenkin muistuttavat meitä, että sitä tulisi nauttia osana tasapainoista ruokavaliota.
Avokadot ovat erityisen runsaasti tyydyttymättömiä rasvoja, joita usein kutsutaan “hyviksi rasvoiksi”. Toisin kuin yleisesti uskotaan, nämä lipidit voivat auttaa ylläpitämään normaaleja kolesterolitasoja, kun ne korvaavat tyydyttyneitä rasvoja ruokavaliossa. Tämä ominaisuus selittää, miksi avokadot yhdistetään usein parempaan sydän- ja verisuoniterveyteen.
seuraava sivu
