1️⃣ Kuumenna oliiviöljy pannulla tai kattilassa.
2️⃣ Kuullota sipulia ja valkosipulia öljyssä, kunnes ne ovat kiiltäviä.
3️⃣ Lisää chilit ja kuullota muutama minuutti.
4️⃣ Murskaa sokeri päälle ja anna sen karamellisoitua hieman.
5️⃣ Sekoita tomaattipyree ja kypsennä sitä hetken.
6️⃣ Muussaa omenaviinietikan kanssa ja sekoita hyvin.
7️⃣ Hauduta kaikkea miedolla lämmöllä noin 20–25 minuuttia, kunnes chutney on mukavan paksua.
8️⃣ Mausta suolalla, pippurilla ja vihreällä chilillä maun mukaan.
🍴 Tarjoiluehdotukset:
* Täydellinen grillatun lihan, makkaroiden tai hampurilaisten kanssa
* Herkullinen juustotarjottimien kanssa
* Todellinen herkku täytteenä tai voileipien kuorrutteena
* Sopii myös erinomaisesti uuniperunoiden tai grillattujen kasvisten kanssa
Nauti!
