Kermainen lohi-avokadotartar on hienostunut alkupala, jossa yhdistyvät raikkaus, suussa sulava koostumus ja herkät maut. Tämä helppo valmistaa resepti ilahduttaa vieraitasi ja tuo ripauksen eleganssia pöytääsi. Opi valmistamaan tämä herkullinen ja terveellinen ruoka muutamassa helpossa vaiheessa. Vesitiede ja valtamerentutkimus
Ainekset 4 hengelle
Lohitartar-reseptin valmistukseen tarvitset seuraavat ainekset:
Tuore lohi: 400 g (mieluiten sashimi-laatua)
Avokadot: 2 kypsää mutta kiinteää
Punasipuli: 1 pieni, hienonnettuna
Kaprikset: 1 rkl, valutettuina
Lime: 1, mehu ja kuori
Ekstra-neitsytoliiviöljy: 2 rkl
Tuore tilli: 1 rkl, hienonnettuna
Suola ja pippuri: maun mukaan
Espelette-pippuri (valinnainen): ripaus maun parantamiseksi
Kevyt kerma: 2 rkl (tai kreikkalaista jogurttia kevyempään versioon)
Paahtoleipää tai keksejä: tarjoiluun
Tarvittavat välineet
Kermaisen lohi-avokadotartar-reseptin valmistukseen tarvitset:
Terävän veitsen
Leikkuulaudan
Sekoituskulhon
Lusikan avokadon muussaamiseen
Pienen haarukan varovaiseen sekoittamiseen
Esittelyrenkaan (valinnainen, eleganttiin esitys)
Valmistusohjeet
